今年度は初めての試み、しいたけの栽培に挑戦します。しいたけを栽培するにあたって、地域の自治会長さん(園児のおじいちゃん)に“しいたけの先生”としてご協力いただき、栽培方法や育て方などいろいろなことを教えてもらいました。しいたけを栽培するのはどんぐりの木で、その木にドリルで穴を開けて、しいたけの“菌”をうちます。しいたけはお日様が苦手なこと、水はいらないこと…これまで育ててきた野菜とはまったく違い、子ども達はとっても興味津々で話を聞いていました。

　話を聞いた後、ドリルで穴を開ける様子を見せてもらい、実際に子ども達もその穴に菌を入れました。「細い方から入れるんだよね。」「じゃぁこっちか！」と、よく見て入れていました。菌が出てこないように金槌でトントンと打つ作業が楽しくて、楽しくて、みんないい笑顔をでした！最後に湿気のある場所にしいたけの菌が入った木を移動し、シートをかぶせて完成です！なかなか出来ない貴重な経験となりました。

　今までの野菜とは違い、時間をかけて収穫できるしいたけ。収穫できたら…と期待も含めて、途中経過も観察しながらみんなで生長を見守っていきたいと思います。