6月下旬。なんと、あつみ保育園に、マグロが来園！！今年度も、保護者の方、そして地元の漁師の方のご厚意で、マグロの解体ショーを開催することが出来ました。開催が決まってから、子どもたちも今日の日を楽しみにしてきました。主役は、庄徳丸の船長さんが、温海沖で獲った１８キロのマグロです。そして、捌いてくださるのは、雅の料理長です。

　いよいよ、マグロが登場！１８キロのマグロが、まな板上にのると、「おっきい！！」「わぁ、すごい！」という歓声に包まれました。子どもたちの心もからだも、準備は万端。解体ショー、スタートです！！

初めに、マグロの尻尾と頭が切り落とされました。普段見る事のない大きな包丁と、捌かれていくマグロ、そして音に、子どもたちも職員も、目・耳・心は釘付けです。

　大きなマグロが、どんどん捌かれていき、子どもたちにも馴染みのある「赤色」に。見覚えのある色や形になってくると、「知ってるよ」「マグロ好き」という声も、ちらほら聞こえてきました。また、『バキバキ』『がりがり』『めりめり』という音がするという声も、聞こえてきましたよ！

　そろそろ、感触も確かめたくなってきました！「触っても良いですか？」と聞くと、ＯＫが！！

みんなで、間近で見て、触ってみよう★嗅いでみよう★

　においをかいで、「くさい」という子、「魚のにおいがする」という子、「良いにおい」という子、「生臭い」と表現した子もいました。一人一人、においの感じ方が違うことにも、気づきました。頭を触ると、手が黒くなること、目だまはぷにぷにしていて、気持ちいいことを発見。頭を覗くと、、、疑問が。

「マグロに歯はありますか？」と、質問が出ました。漁師の方が、マグロの口の中を、見せてくれましたよ。

覗き込んで見ると、マグロにも、歯がありました。小さいけれど、鋭い歯がたくさん生えています。漁師の方が、「歯に触ると指が切れることがあるから、気を付けて」と、教えてくれました。

次は、からだや骨の観察スタートです！

　背骨を見て、「恐竜の骨みたい」という声も、聞こえてきましたよ！確かに、恐竜の化石と似ている！！他にも、背骨の真ん中に、ゼリーのようなものを見つけ、触ってみると、ぷにぷにしたもの発見！気持ち良くて、思わず笑顔で何度の触っていました。

　捌くのが、ひと段落すると、お待ちかねの質問タイム！！子どもたちから、たくさんの疑問が出てきました。

①今日のマグロはどこで獲れたのですか？

「温海の沖、船で1時間半くらいのところ。マグロ漁では、遠い所では5時間かかる場所で漁をすることもある」

②どうやって、マグロを獲るの？」

「はえなわ漁といって、長い糸に針を１２０本つけて、それを海に流して獲る。エサはイカ。一つの縄に、何匹もマグロがかかるときもある」

③マグロに心臓はありますか？

「今日はすでに取ってしまって、見られないが、心臓はある。野球ボールくらいの大きさ。」

④マグロに、血はありますか？

「ある。今日のマグロは、獲ってから、漁師が血抜きをしているので、血が少ない。」

⑤マグロに、鼻はありますか？

「ない。しかし、鼻のような穴はある」

⑥マグロのからだは、どうして赤いの？

「マグロは寝ない。泳ぐのをやめると、死んでしまう。たくさん泳ぐためには、酸素が必要で、その酸素をからだに運ぶ役目をするのが、赤い色をしている。そのため、身が赤い」

⑦今日のマグロの頭はどうなるの？

「食べます。目玉が、いちばんおいしい！」

マグロのことを知れば知るほど面白く、聞きたいことがどんどんあふれてくる子どもたちに、一つ一つ丁寧に答えてくださいました。ありがとうございました！！

　マグロの解体ショーという、貴重な体験を通して、温海の自然・海を知り、感じることができました。このような貴重な体験ができるのも、地域とのつながり、人とのつながりがあってこそです。感謝申し上げます。温海のステキなところを、子どもたちと一緒に見つけ、地域、保護者の皆様と共有し、発信していきたいなと思います。